Apakah kalian pernah berpikir tentang seberapa banyak gula yang tersembunyi di dalam makanan sehari-hari kita? Mengungkap rahasia gula tersembunyi di makanan sehari-hari bisa menjadi langkah penting untuk kesehatan kita. Menurut ahli gizi, gula tersembunyi ini bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.

Menurut Dr. Linda Van Horn, seorang ahli gizi dari Northwestern University, “Kebanyakan orang tidak menyadari seberapa banyak gula yang mereka konsumsi setiap hari. Gula tersembunyi ini bisa ditemukan di makanan yang tidak terduga seperti saus tomat, yogurt, dan bahkan roti.”

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat menemukan bahwa rata-rata orang Amerika mengonsumsi sekitar 17 sendok teh gula tambahan setiap hari, yang jauh melebihi batas harian yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia.

Gula tersembunyi ini bisa ditemukan dalam berbagai bentuk, mulai dari sukrosa, fruktosa, hingga sirup jagung tinggi fruktosa. Mengetahui cara membaca label makanan bisa menjadi kunci untuk mengungkap rahasia gula tersembunyi di makanan sehari-hari kita.

Menurut Dr. Marion Nestle, seorang profesor gizi dari New York University, “Kita harus menjadi lebih sadar akan apa yang kita makan dan bagaimana makanan tersebut diproses. Jangan terjebak dengan label ‘rendah lemak’ atau ‘bebas gula’, karena seringkali makanan tersebut mengandung gula tersembunyi yang tidak kita sadari.”

Dengan mengungkap rahasia gula tersembunyi di makanan sehari-hari, kita bisa lebih berhati-hati dalam memilih makanan yang kita konsumsi. Jadi, mulailah membiasakan diri untuk membaca label makanan dengan teliti dan pilihlah makanan yang lebih sehat untuk kesehatan kita.